Նրբաբլիթների բաղադրատոմս

Խառնել Mix It Universal ալյուրը և աղը ամանի մեջ:

Ձվերը և կաթի կեսը հարել մինչև միաձուլվեն։

Աստիճանաբար ավելացնել մնացած կաթն ու ջուրը և հարել ձեռքի հարիչով, ապա թողնել 10 րոպե։

20-23 սմ տրամաչափով թավան ձեթով պատել և դնել չափավոր կրակի վրա։

Երբ թավան տաքանա, լցնել այնքան խմոր, որպեսզի հատակը ծածկվի բարակ շերտով:

Եփել կրակի վրա, մինչև նրբաբլիթը պատրաստ լինի և ազատ տեղաշարժվի թավայի մեջ։

Շրջել նրբաբլիթը և եփել մյուս կողմից: Կրկնել մնացած խառնուրդով։