+374 43 555 300
Фрикадельки с паприкой
| Панировочная смесь Paniermehl-Breadcrumbs 300г | 150 г |
| Молотый перец | 15 г |
| Мясной фарш | 800 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Петрушка | 1 пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Тертый Пармезан | 3 столовые ложки |
| Соль и перец | немного |
| Масло | немного для жарки |
В миске смешать мясной фарш, соль, перец, яйца, панировочные сухари, измельченный зубчик чеснока и петрушку, тертый сыр и паприку. Все хорошо перемешать руками и слепить фрикадельки одинакового размера.
Разогреть в сковородке достаточное количество масла и обжарить фрикадельки. Слить масло и выложить фрикадельки на впитывающую бумагу.
Очень вкусные и в холодном виде.
