+374 43 555 300
Рецепт теста для пиццы
| Смесь для выпечки Bread Mix B-1кг | 150 г |
| Свежие дрожжи | 5 г |
| Теплая вода | 120 мл |
| Соль | 5 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Томатное пюре | 4 столовые ложки |
| Моцарелла | 125 г |
| Соль по вкусу | немного |
| Орегано | немного |
| Артишоки | 1 горсть |
| Грибы | 1 горсть |
| Ветчина | 1 горсть |
Растворите свежие дрожжи в теплой воде (оставив немного воды). Добавьте просеянную муку и перемешайте. Растворите соль в оставшейся воде и добавьте её в смесь. В конце добавьте немного оливкового масла и продолжайте месить.
Сформируйте из теста шар и дайте ему подняться в теплом, влажном месте около 30 минут.
Когда тесто удвоится в объеме, раскатайте его скалкой, а затем разложите на противне, покрытом пекарской бумагой.
Добавьте по вкусу начинку и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 30 минут.
