+374 43 555 300
Бородинский хлеб без глютена (в духовке)
| Смесь без глютена “Бородинский хлеб” 600г | 300 г |
| Яблочный уксус | 6 г |
| Вода | 270 г |
| Растительное масло | 7.5 г |
| Безглютеновые сухие дрожжи | 2.3 г |
| Cахар | 25 г |
| Cоль | 4.5 г |
1. В отдельной посуде смешиваем сахар, дрожжи и 100 мл теплой воды. Оставляем в теплом месте до вспенивания.
2. Затем выливаем дрожжевую смесь в мучную. Добавляем оставшуюся воду, растительное масло, яблочный уксус, соль. Тщательно перемешиваем.
3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
4. Перекладываем тесто в форму. Даем тесту увеличиться в объеме в 2 раза.
5. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 минут.
6. После выпечки даем хлебу остыть.
