+374 43 555 300
Хлеб Maestro Classic
2200 драм
Хлеб Maestro Classic без глютена Schär готовится из закваски и древних зерен (проса и киноа), что делает его более богатым клетчаткой, а также более мягким и сочным, чем когда-либо прежде.
| Название | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж/ ккал) | 981/233 |
| Жиры (г) | 3.4 |
| в т.ч. насыщенные (г) | 0.4 |
| Углеводы (г) | 43.0 |
| в том числе сахар (г) | 3.3 |
| Клетчатка (г) | 8.1 |
| Протеины (г) | 3.5 |
| Соль (г) | 0.99 |
Gluten free
Lactose free
Palm oil free
Wheat free
Egg free
Milk free
Preservative free
Low Fodmap
Состав
Кукурузный крахмал, вода, закваска (рисовая мука, вода) 16%, рисовый крахмал, растительное волокно (псиллиум), рисовый сироп, подсолнечное масло, соевый белок, загустители: гидроксипропилметилцеллюлоза; пшенная мука 1,9%, мука из киноа 1,3%, дрожжи, мёд, йодированная соль (соль, йодид калия) . Возможно наличие следов люпина и горчицы.
Мастера-пекари Schär усовершенствовали текстуру безглютенового хлеба, поэтому он никогда не бывает сухим и всегда мягкий. Они используют просо и киноа в хлебе не только потому, что он не содержит глютена, но и потому, что эти древние зерна содержат уникальные питательные свойства. А закваска придает хлебу отличный вкус, а также является источником клетчатки.
