Что такое аллергия на пшеницу?

Аллергия на пшеницу - это аллергическая реакция на продукты, содержащие пшеницу. Аллергическая реакция может быть вызвана употреблением в пищу пшеницы, а также, в некоторых случаях, вдыханием пшеничной муки. В отличие от аллергии на траву, аллергическую реакцию вызывает не пыльца пшеницы, а ее белки.

Аллергия на пшеницу - довольно распространенная аллергия среди детей раннего возраста, большинство из которых ее перерастут. Однако у взрослых аллергия на пшеницу, как правило, носит постоянный характер.

Пшеница также входит в состав некоторых непродовольственных товаров, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Примерами являются пластилин Play-Doh, используемый детьми, некоторые косметические средства и средства для ванн.