Վարսակի փաթիլներ մերկահատիկ վարսակից առանց գլյուտենի մեղրով

Բաղադրությունը՝

վարսակի ալյուր, հնդկաձավարի մեղր 15,6 %:

Մեղրով վարսակի փաթիլներին բացառիկ հատկություններ տալիս է մերկահատիկ վարսակը, որի մեջ չմշակված սպիտակուցի պարունակությունը թաղանթապատ սորտերի մեջ զգալիորեն գերազանցում է այս ցուցանիշը։ Յուղերի և ամինաթթուների յուրահատուկ բաղադրության շնորհիվ «Ստաշեվսկոյե» վարսակի փաթիլներն ունեն գերազանց համային հատկություններ, որոնք տարբերվում են ավանդական վարսակի փաթիլներից։ Վարսակի առանց կեղևի տեսակները պարունակում են մինչև 18% սպիտակուց և 16 էական ամինաթթուների ամբողջ հավաքածուի ավելի մեծ տոկոս՝ համեմատած կեղևավորված վարսակի և այլ հացահատիկային ապրանքների հետ: Ամինաթթուների լավ հավասարակշռության շնորհիվ այն ունի գերազանց դիետիկ և բուժիչ հատկություններ։